Grzyby opłucz, zalej wodą i wymocz przez godzinę. Gotuj w tej samej wodzie przez 30 minut. Warzywa obierz, opłucz. Cebulę posiekaj, przesmaż na oleju. Marchewkę, pietruszkę, seler, przesmażoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie dodaj do grzybów, gotuj 30 minut. Wywar przecedź, grzyby pokrój w paski i ponownie dodaj do wywaru. Dopraw solą i pieprzem. Drugą marchewkę pokrój w bardzo drobną kostkę, wrzuć do zupy i gotuj przez 5 minut. Podawaj zupę z łazankami.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
