Na dużej patelni rozpuść masło, wrzuć wątróbkę pokrojoną na mniejsze kawałki i obsmaż ją z każdej strony na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień, dodaj pokrojoną w półplasterki cebulę i smaż przez chwilę. Dołóż pokrojone w ósemki jabłka, dopraw roztartym w dłoniach majerankiem, solą oraz pieprzem, dodaj sok i duś około 5-7 min, aż jabłka zmiękną, a mięso będzie usmażone. Wątróbkę podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
