Wszystkie składniki marynaty utrzyj w moździerzu na pastę. Umyj mięso, natrzyj je marynatą i odstaw najlepiej na całą noc w chłodne miejsce. Następnie w środku, wzdłuż całego kawałka mięsa wąskim, długim nożem zrób otwór. Powstałą kieszeń nafaszeruj morelami. Mięso włóż do brytfanny, obłóż plastrami boczku i piecz 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Schab polewaj od czasu do czasu sosem powstałym podczas pieczenia. Podawaj z ziemniakami.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
