Ser pokrój na mniej więcej półcentymetrowe kawałki. Smaż go z dwóch stron na suchej, mocno rozgrzanej patelni do momentu, kiedy się zarumieni, i odstaw do ostygnięcia. Na tej samej patelni upraż pestki. W osobnej miseczce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki sosu. W salaterce połącz ze sobą sałatę, pokrojone pomidory, oliwki i pestki dyni. Wrzuć na wierzch kawałki usmażonego sera i zalej wszystko sosem.
Składniki na sos:
3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
3 łyżki soku z cytryny
1,5 łyżki miodu wielokwiatowego Lewiatan
łyżeczka suszonego oregano
łyżeczka suszonej bazylii
sól Lewiatan
pieprz czarny mielony Lewiatan
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
