Filet rozetnij na płat, a następnie rozbij tłuczkiem. Dopraw solą i pieprzem. Cały płat indyka posmaruj serkiem kanapkowym.
Na całej długości mięsa rozłóż paprykę. Dodaj kawałki mozzarelli. Zwiń w roladę i obwiąż nicią. Obsyp solą, pieprzem
i papryką słodką. Mięso obsmaż na oleju, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego. Podlej odrobiną wody.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 50 minut. Podawaj z kaszą jaglaną i buraczkami.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
