Groch zalej czterema szklankami wody, a pęczak siedmioma szklankami i mocz je przez około 8 godz. Po tym czasie gotuj pęczak i groch w tej samej wodzie, w której się moczyły, do momentu, aż będą miękkie. W osobnym garnku umieść pokrojone żeberka oraz warzywa. Dodaj pieprz, sól oraz liście laurowe. Składniki zalej wodą tak, aby je przykryła, i gotuj je do miękkości. Następnie połącz gotowany groch z pęczakiem i wywarami, w których się gotowały, z żeberkami i warzywami. Słoninę pokrojoną w drobną kostkę usmaż na suchej patelni. Przygotowane danie okraś powstałymi skwarkami.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
