Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj kefir, wodę gazowaną, cukier, olej rzepakowy, 2 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksuj na gładką masę. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Rozgrzej gofrownicę. Warto też posmarować ją olejem (wystarczy raz przed pierwszym smażeniem). Do gofrownicy wlewaj partiami gładkie ciasto (ciasto warto mieszać co jakiś czas w naczyniu). Piecz w zależności od mocy gofrownicy – od 4 do 6 minut. Gofry podawaj z ulubionymi dodatkami: owocami, polewą, cukrem pudrem, dżemem, czy bitą śmietaną.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
